Situado en nuestro impresionante viñedo Agrelo, con vistas a la magnífica silueta de los Andes, la bodega de vanguardia ha creado los más preciados vinos Dieter Meier & Family Wines. Cada detalle en la construcción de la bodega fue estratégicamente planeado por nuestro equipo enológico y de producción. dirigidos por los distinguidos enólogos Marcelo Pelleriti y Noelia González.
El denominador de diseño más importante es la funcionalidad. A través de la tecnología, la capacidad y la circulación, nuestro equipo aspiró a preservar un equilibrio armonioso entre las frutas, los vinos y los enólogos.
La bodega diseñada a medida está equipada con una eficiente infraestructura de dos plantas de producción que producen blends complejos y sofisticados: una planta para elaboración y añejamiento, y la otra para embotellamiento y almacenamiento de productos.
La bodega fue desarrollada para producir tres líneas bien definidas de vinos orgánicos: Premium, Alta Gama, y Ultra Premium.
Para las dos líneas alta gama, se reciben uvas en un sistema de correas doble para agrupamiento y selección de las uvas. Luego, se almacenan los vinos en barricas de acero inoxidable, cubas o huevos de hormigón (fabricados ad-hoc), o toneles de roble francés, sometidos a controles de temperatura automáticos.
La tecnología de vanguardia y los equipos modernos permiten que la bodega funcione eficazmente con trabajo sostenible.